Le calendrier de l'Église chrétienne orthodoxe marque deux jours appelés la veille de Noël: la veille de Noël et l'épiphanie. Le premier d'entre eux est le dernier jour du jeûne de Filippov (6 janvier), le second est célébré la veille de la fête du Baptême du Seigneur (18 janvier).
Les deux réveillons de Noël sont marqués dans la charte de l'église comme jours de jeûne, et il est écrit que ces jours-là, une personne orthodoxe a besoin d'un jeûne strict. Ainsi, le chrétien orthodoxe se prépare spirituellement à la grande joie de la rencontre des deux célébrations.
Cependant, cela ne signifie pas qu'un croyant ne doit pas manger de nos jours, dans la mesure où il n'y a pas de nourriture utilisée pour maintenir sa force physique. Les jours précédant la naissance du Sauveur et l'acceptation du baptême de l'Ancien Testament par Jésus-Christ dans le Jourdain, une alimentation sèche est prescrite - un repas maigre qui exclut l'huile végétale et sans cuisson. Le poisson est également exclu du régime chrétien en ces jours saints.
La veille de Noël, les croyants mangent du sychivo (un plat spécial maigre à base de blé, saturé de miel et décoré de marmelade, de bonbons, de fruits secs), mangent des aliments cuits au four, utilisent des salades sans produits d'origine animale, c'est-à-dire à base de légumes ou de fruits.
Pour les croyants malades, une légère indulgence au jeûne est autorisée (pour cela il faut prendre la bénédiction du prêtre) sous la forme d'un permis pour l'huile végétale.
Il existe une tradition parmi le peuple de ne rien manger ni boire la veille de Noël jusqu'à l'apparition du premier corps céleste (étoile), c'est-à-dire jusqu'au soir. Cependant, c'est une affaire personnelle pour chacun, car la charte de l'église n'implique pas une telle abstinence. Les livres liturgiques disent que la veille de Noël, vous pouvez manger de la nourriture après la fin du service des Vêpres, qui est célébré les 6 et 18 janvier au matin en conjonction avec la Divine Liturgie.
