Le jeûne de la Sainte Dormition dure deux semaines. Le début de l'abstinence corporelle et spirituelle, dédiée à la Mère de Dieu, pour les chrétiens commence le 14 août. Le jeûne se termine le 28 août en la fête de l'Assomption de la Vierge.
Le jeûne de la Dormition est considéré comme strict. Par conséquent, la nourriture autorisée pour ce jeûne n'est pas très différente de la restauration rapide.
La charte de l'église prescrit une abstinence stricte les mercredis et vendredis. Le chrétien est prescrit de manger sec. Cela signifie que les aliments bouillis sont interdits et que l'huile végétale ne peut pas non plus être consommée. Ces jours-là, vous pouvez manger des légumes et des fruits. Parfois, certains prêtres permettent de manger des aliments cuits au four. Sous cette forme peuvent être utilisés, par exemple, des pommes de terre. Il existe une pratique pour comprendre les aliments secs qui sont consommés froids. Si une personne a la permission de manger de tels plats, alors vous pouvez manger n'importe quel aliment froid, ne contenant pas d'éléments d'origine animale, sans huile végétale.
Les samedis et dimanches du jeûne de la Dormition, la détente alimentaire est autorisée. Un chrétien peut manger de l'huile végétale. Par conséquent, il est tout à fait possible de préparer diverses salades de légumes assaisonnées de mayonnaise maigre. Il est également permis d'utiliser des produits qui ne contiennent pas d'éléments d'origine animale.
Le reste de la semaine, l'huile végétale est interdite, mais les aliments bouillis sont consommés. Le poisson du jeûne de la Dormition n'est autorisé que le jour de la fête de la Transfiguration de Jésus-Christ, le 19 août.
Il est à noter que manger des fruits de mer est autorisé pendant le Carême de l'Assomption, comme dans les autres jeûnes. Ainsi, les crevettes, les calmars, les poulpes n'appartiennent pas à la restauration rapide. Par conséquent, les salades de calmars et de légumes sont courantes. Pendant le jeûne de la Dormition, l'utilisation d'aliments à base de soja est autorisée, car ils sont d'origine végétale.
Avec la bénédiction du confesseur, il peut y avoir des indulgences dans le jeûne. Par exemple, les mercredis et vendredis, il est possible d'autoriser les bouillies avec de l'huile végétale.
Il faut aussi comprendre que l'abstinence corporelle n'est pas tout l'intérêt du jeûne. Un chrétien a besoin de s'abstenir de ses passions en ce moment, d'essayer de moins se disputer avec ses voisins, de se confesser et de communier plus souvent, de lire davantage les Saintes Écritures.
