La viande est un aliment lourd qui encrasse le corps. Par conséquent, un grand nombre de personnes dans les pays développés en viennent à abandonner les produits carnés, combinant une bonne nutrition avec le sport et renonçant aux mauvaises habitudes. Si, pour une raison quelconque, vous décidez également d'exclure les produits à base de viande de votre menu quotidien, sachez que de nombreuses difficultés vous attendent, car une personne s'habitue rapidement à la viande et ne semble pas rassasiée sans elle. En fait, le fait qu'un repas sans viande ne soit pas un repas n'est qu'une sagesse conventionnelle. Quelle est la bonne façon d'abandonner la viande sans problèmes et inconvénients particuliers ?
Instructions
Étape 1
Décidez quel type d'objectif vous allez atteindre.
Si vous décidez de devenir végétarien au sens plein du terme, alors vous devez changer votre menu plus radicalement, car les végétariens excluent complètement les produits d'origine animale de leur alimentation. Pour certaines personnes, il est même bénéfique de le faire, tandis que pour d'autres, refuser les aliments d'origine animale peut être nocif pour la santé.
Étape 2
Déterminez si vous pouvez être végétarien selon le schéma suivant: - Vous pouvez et devez renoncer à la nourriture animale si vous avez les problèmes de santé suivants: athérosclérose, constipation, problèmes de foie, troubles intestinaux. Dans ce cas, le tube digestif fonctionnera plus facilement en digérant les aliments végétaux légers. Pour les femmes pendant la ménopause, les médecins recommandent d'abandonner la viande, car avec la prédominance des aliments à base de soja, la ménopause est plus facile.- Il est possible de devenir végétarien si vous êtes en âge de procréer. Néanmoins, n'oubliez pas qu'il est nécessaire de fournir à l'organisme les vitamines et minéraux contenus dans les aliments pour animaux, notamment le zinc, le sélénium, le fer, le cuivre, le calcium.. - Il n'est pas recommandé d'abandonner la viande, les produits laitiers, les œufs et le poisson. pour les adolescents et les femmes enceintes, car dans le premier cas, les protéines de viande servent de matériau de construction et dans le second, le manque de vitamines contenues dans la viande peut entraîner de graves déviations dans le développement du fœtus.
Étape 3
Essayez d'abandonner la viande pendant un moment. Ainsi, vous évaluerez vos forces et vos capacités. De plus, votre corps recevra le régime à base de plantes dont il a besoin. Au début, cela vaut la peine de faire plusieurs jours de jeûne, en ne mangeant que du kéfir, des légumes ou des fruits. Ainsi, vous déchargerez votre corps des toxines. Ensuite, pendant une semaine, n'incluez pas de viande rouge dans l'alimentation, à savoir le porc, le bœuf, les pâtés, les saucisses, les abats. Cependant, vous pouvez manger de la volaille avec modération, ainsi que du poisson, des œufs et des produits laitiers. La prochaine étape dans l'abandon de la viande consiste à éliminer la volaille de l'alimentation. Dans le même temps, la nourriture doit être équilibrée et variée. Vous devez manger des soupes et des céréales, des noix et des fruits secs, des légumes et des fruits frais, des légumineuses. Si vous voulez vraiment devenir végétarien, la prochaine étape pour éviter les aliments d'origine animale est d'éliminer les œufs de votre alimentation.
Étape 4
Surveillez votre alimentation. En abandonnant la viande et les aliments d'origine animale, vous devez obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux qu'ils contiennent. Par conséquent, mangez plus d'aliments riches en calcium, en protéines et en fer, ainsi qu'en vitamine B12. Mangez des repas variés et équilibrés. Achetez un livre de cuisine pour diversifier votre alimentation végétarienne. En utilisant des épices, des épices et diverses combinaisons de produits, vous pouvez abandonner la viande sans douleur et imperceptiblement pour votre corps.
