Le mot GOST dans nos esprits est clairement associé au concept de « qualité ». Dans le même temps, peu de gens savent que depuis 2002 dans la Fédération de Russie, le respect des exigences des GOST en production n'est pas obligatoire. Le système de normalisation moderne est basé sur des règlements techniques, mais les GOST n'ont pas non plus été annulés.
Instructions
Étape 1
Faites attention à l'orthographe. Simply GOST - State Standard (State All-Union Standard) est une norme adoptée en URSS, à une époque où tout était soumis à une normalisation obligatoire. Beaucoup d'entre eux continuent de fonctionner à ce jour, n'ayant subi qu'une petite révision. GOST R est la norme nationale de la Fédération de Russie. La séquence de chiffres suivant ces lettres désigne: XXXXX-XX - numéro d'enregistrement et année d'adoption de la norme, XXXX. XX-XX - numéro d'enregistrement, groupe d'objets de normalisation et année d'enregistrement, XXXX. XX. XX … -XX - numéro du système de normes, classes, sous-classes et année d'approbation de la norme.
Étape 2
Consultez le contenu du GOST qui vous intéresse dans l'Agence fédérale de réglementation technique et de métrologie. La façon la plus simple de le faire est sur leur site officiel standard.gost.ru. Veuillez noter que les textes des exigences de tous les GOST sont présentés sous forme d'images numérisées. Ceci est fait parce que les textes des normes d'État ne doivent pas être réimprimés afin d'éviter les erreurs typographiques et les inexactitudes. En outre, il existe de nombreuses autres ressources Internet sur lesquelles vous pouvez vous familiariser avec les exigences d'une norme d'État particulière, y compris l'ère soviétique, ainsi que consulter son statut (modifié, approuvé, annulé, etc.) et, si nécessaire, obtenir sous forme de fichier texte. Cependant, le plus souvent, ces ressources fonctionnent sur une base rémunérée.
Étape 3
Lisez attentivement les étiquettes des aliments. De nombreux fabricants peu scrupuleux attirent les clients en utilisant le mot "GOST" dans le nom du produit en gros caractères et ne précisent ensuite en petits caractères que le produit est fabriqué conformément aux TU (conditions techniques), qui ne sont pas de qualité inférieure à la exigences de GOST. Bien sûr, cela ne signifie pas que le produit s'avérera nécessairement mauvais, mais puisque les fabricants, en règle générale, définissent eux-mêmes les spécifications, préparez-vous à ce que la qualité du produit soit loin de vos attentes. Par conséquent, il ne sera pas superflu de se souvenir des normes GOST d'au moins deux produits populaires: viande à l'étouffée - GOST 5284-84, lait concentré GOST 2903-78 ou GOST R 53436-2009.
