La légende sur la fondation de la capitale de la Grèce, assez curieusement, est associée en second lieu à l'olivier. Et dans le premier - avec la confrontation entre Pallas Athéna et Poséidon.
Les dieux de la Grèce antique ne se distinguaient pas par la retenue, les passions brûlaient sérieusement, les conséquences des jeux divins étaient graves. Les habitants de l'Olympe jouissaient de tous les plaisirs terrestres, se livraient à leurs propres faiblesses, y compris la vanité.
Les concours des dieux étaient dans un cours actif, par conséquent, le dieu des mers, Poséidon, et la fille de Zeus, la déesse de la guerre, de la paix et de la sagesse, Athéna Pallas, ont accepté le droit d'être appelé le maître de l'Attique..
La légende raconte que Poséidon a frappé avec un trident, brisant le rocher d'où coulait l'eau salée - donnant ainsi aux gens une nouvelle source. C'était un signe de la supériorité imminente de « son » peuple sur les mers, une sorte de promesse. Pas mal, mais la Grèce n'a pas connu de déficit en eau salée ni à l'époque ni aujourd'hui, car elle est géographiquement située dans une situation avantageuse (de ce point de vue).
Ensuite, Poséidon a ajouté un char pour que les gens puissent transporter des marchandises plus rapidement, étendre leurs relations et leur influence, s'enrichir et nourrir des soldats bien entraînés. Cela a donné de sérieux avantages.
Athéna a planté une graine dans le sol, à partir de laquelle le premier olivier a poussé. Et elle a gagné. La ville a été nommée d'après elle - Athènes.
Et le fait est que l'olivier n'est pas devenu un simple arbre fruitier, avec, par exemple, la vigne ou un figuier. Les fruits de l'olivier n'étaient pas seulement utilisés directement, c'est-à-dire pour la nourriture. Ils servaient à faire de l'huile, ils étaient utilisés en médecine, ils étaient utilisés pour les cosmétiques. Bien sûr, cela est devenu une marchandise qui a rapporté des profits considérables à l'État.
Les oliviers étaient sous contrôle spécial. Même les propriétaires terriens n'avaient pas le droit de disposer librement d'oliviers sur leurs propres parcelles.
De plus, l'un des sept sages de la Grèce antique, Solon (le même Solon qui prétendait être fou pour éviter la peine de mort et forcer ses concitoyens à écouter le plan de salut d'une offensive militaire), a publié une série spéciale des décrets concernant les oliviers. Leur nuire était sévèrement puni - privation de propriété, amendes, jusqu'à la peine de mort.
Le bois de ces arbres était également fabriqué, mais seulement dans des cas tout à fait exceptionnels et à des fins de nature religieuse et sacrée. L'olivier ne pouvait être brûlé qu'en sacrifice aux dieux.
Car l'olive offerte par Athéna personnifiait l'État et une vie sociale productive, comme cela s'exprimerait aujourd'hui dans cette partie du monde qui s'est formée sous l'influence de la politique grecque, qui est devenue la base de la construction d'un système démocratique moderne. Pas étonnant que Ralph Dutley, le philologue, poète et essayiste suisse, appelle l'olivier le premier démocrate.