Le jeûne de la Nativité est le deuxième plus long de la tradition chrétienne. Une personne orthodoxe se prépare pour la fête de la Nativité du Christ en 40 jours. Mais qu'en est-il de la table de fête du nouvel an ? La réponse à cette question est simple et ne doit pas effrayer les croyants.
Comment jeûner pour le nouvel an
Il existe une opinion selon laquelle le jeûne du Nouvel An est difficile à respecter, car il sera difficile de préparer une table de fête. C'est une illusion. En soi, le jeûne de la Nativité n'est pas strict; le samedi et le week-end, il est permis de manger du poisson. La charte de l'église donne des instructions sur l'autorisation d'utiliser des fruits de mer les jours de fêtes civiles. Le Nouvel An ne fait pas exception. Tout ce qui ne contient pas de produits d'origine animale peut être cuit. Ainsi, le poisson peut être la pièce maîtresse de la table de Carême du Nouvel An. Les coupes de poisson, les côtelettes, les délices frits et fumés seront non seulement délicieux, mais décoreront également n'importe quelle table.
La consommation d'huile végétale est autorisée et il ne sera donc pas difficile pour l'hôtesse de préparer de nombreuses salades maigres. Il n'est pas du tout nécessaire de manger des salades de viande, mais une autre salade traditionnelle du Nouvel An - du hareng sous un manteau de fourrure - est très appropriée, car on vend maintenant des mayonnaises maigres.
Il y a une grande variété de fruits de mer. Crevettes, écrevisses, moules, poulpes - tout cela constitue un remplissage très créatif de la table maigre. Beaucoup de gens aiment aussi le goût. Il ne faut pas oublier le caviar, alors pourquoi ne pas faire des sandwichs au beurre (maigre) et au caviar ? Dans ce cas, le goût ne changera pas beaucoup.
Il ne peut y avoir de questions sur les plats d'accompagnement. Ici, l'hôtesse a le même grand choix que les jours ordinaires. Et en garniture de pommes de terre ou de riz, les morceaux de viande sont facultatifs. Probablement, peu de gens refuseront le kebab de saumon ou de truite, qui peut être fait à la maison. Et les amateurs de cuisine japonaise peuvent se voir offrir des petits pains. L'essentiel est qu'ils ne contiennent pas de fromage. Il ne faut pas non plus oublier les légumes et les fruits, qui peuvent constituer un remplissage important d'une table maigre.
La consommation d'alcool est également acceptable. La graisse ne flotte pas dedans, le choix est donc grandiose. La principale chose à retenir est le cadre d'un comportement décent. Ce n'est pas grave si une personne boit un peu pour s'amuser.
Ainsi, il s'avère que la table de Carême pour le Nouvel An ne pose aucun problème. Si vous le souhaitez, vous pouvez non seulement préparer de délicieuses friandises, mais également créer un excellent cadre pour la table festive du Nouvel An.
