Dans la pratique chrétienne orthodoxe, il existe une tradition d'observer quatre jours de jeûne. Le Carême est le plus long et le plus strict de tous.
Dans la pratique spirituelle de l'église orthodoxe, deux jeûnes de longue durée sont fixés à certaines dates, le reste (également deux jeûnes - Velikiy et Petrov) est transitoire.
L'heure de début du Carême est déterminée par la date de la célébration de la Pâque, qui dépend de l'heure des célébrations de la Pâque. En 2015, Pâques orthodoxe tombe le 12 avril. En conséquence, le Grand Carême est une période de sept semaines avant la célébration orthodoxe la plus importante de la brillante Résurrection du Christ. Il s'avère qu'en 2015, le saint Carême commence le lundi 23 février.
Une telle datation du début des quarante jours saints (c'est ainsi qu'on appelle le Grand Carême) apporte quelques ajustements à la vie d'un chrétien orthodoxe moderne. Ainsi, le 23 février (jour des défenseurs de la Patrie) comme jour férié pour les hommes, il ne faut plus le célébrer avec toute la splendeur, accompagné de manger de la restauration rapide, de boire de l'alcool. Le premier jour de jeûne, ainsi que toute la première semaine (jusqu'au samedi), est strict. A cette époque, un chrétien doit surtout plonger dans les profondeurs de son âme, se rendre compte de ses lacunes personnelles, il doit essayer de préparer son âme au repentir et à la communion du Corps et du Sang saints du Seigneur. Dans les premiers jours du Carême, dans toutes les églises orthodoxes, un service divin spécial de la Grande Cène est célébré avec la lecture du Grand Canon Reposé de Saint André de Crète. Par conséquent, malgré les vacances consacrées au 23 février, il est conseillé au chrétien orthodoxe de ne pas penser aux célébrations mondaines, mais à l'amélioration spirituelle de l'individu.
De plus, un chrétien doit comprendre que le but de l'abstinence (jeûne) n'est pas seulement d'exclure les aliments d'origine animale de l'alimentation. Le but principal du jeûne est l'effort du chrétien pour devenir au moins un peu meilleur dans un sens spirituel. Par conséquent, il est nécessaire de s'abstenir non seulement de certains aliments, mais aussi des passions et des vices pécheurs. En même temps, un chrétien devrait essayer de lire plus souvent les Saintes Écritures, assister aux services religieux, prendre part aux sacrements et se tourner vers Dieu en privé dans les prières.
