Le célèbre entrepreneur russe Fyodor Ovchinnikov a été rendu célèbre par la chaîne de pizza Dodo-Pizza opérant dans tout le pays. Dans son blog, un homme d'affaires décrit en détail chacune de ses étapes, parle de problèmes et d'échecs.
Fedor est né en 1981 à Syktyvkar, le 10 juin. Il a fait ses études au département d'archéologie du département d'histoire locale. Le diplômé s'est intéressé à la restauration et au commerce de détail. Il a décidé de créer sa propre entreprise.
Démarrage réussi
Ses débuts ont été la chaîne Dodo-Pizza. Actuellement, il se compose de cent soixante-quatre succursales non seulement en Russie, mais aussi à l'étranger. Les représentants aux États-Unis devraient ouvrir d'ici 2020. Un accord préliminaire sur quatre cents points a déjà été trouvé.
Le plan d'investissement d'Ovchinnikov a été pensé en 2013. Le réseau se composait alors de neuf points. La fin de l'année 2015 devait être marquée par soixante et une pizzerias. Le plan s'est avéré dépassé.
Fedor est sûr qu'il n'y a pas de secret dans son entreprise. La franchise est un modèle innovant. Dans son cas, le dossier repose sur un système d'information spécialisé. Il contribue à une gestion d'entreprise réussie et augmente l'efficacité de chaque point.
Grâce à un système unifié, les commandes sont acceptées via le centre d'appels, le site Web ou l'application mobile. Ils se dirigent immédiatement vers les tablettes installées dans les cuisines de différentes villes. Le personnel fixe l'heure de début et de fin des travaux sur la commande avec une grande précision.
Le système optimise le processus et le contrôle en temps réel pour l'exécution de chaque commande au maximum. L'entreprise est non seulement pratique à gérer, mais elle est également bien planifiée pour changer de personnel, répartir les commandes entre les coursiers.
Il est facile d'analyser la productivité du travail de chaque pizzeria individuelle, de tenir des registres des marchandises arrivant dans les entrepôts. Grâce au système, l'entreprise d'Ovchinnikov a connu un tel succès. L'approche d'orientation de gestion de pizzeria est unique. La spécialisation étroite garantit le sérieux des résultats.
Pour démarrer avec le nouveau système, rien de super compliqué n'est nécessaire. Nécessite une tablette et un accès Internet stable.
Une approche innovante
Fedor est sûr que seule l'ouverture joue dans ses mains. Il ne cache pas le revenu, l'échec et la réussite. L'entrepreneur publie en permanence le chiffre d'affaires de chaque point de son réseau.
Cette approche est assez rare à l'époque moderne. L'homme d'affaires partage activement son expérience avec les nouveaux arrivants. Il n'a pas peur d'admettre ses propres erreurs. Chaque nouvelle franchise se voit attribuer une note basée sur les commentaires des utilisateurs.
Les affaires sont fondées sur le principe d'ouverture et de concurrence loyale. Le projet a déjà attiré plus d'un millier et demi d'investisseurs. Le crowdinvesting a levé plus de cent millions de roubles. À ce jour, le berceau de l'idée, Syktyvkar, reste le premier maillon de la chaîne du succès.
La biographie d'un entrepreneur est un exemple frappant d'un homme d'affaires moderne. Il a créé un blog où il partage son expérience. Cette décision a immédiatement attiré l'attention sur Ovchinnikov. Le site est apparu en 2006, lorsque Fedor envisageait de créer une entreprise.
Il a terminé son travail, a contracté un prêt bancaire et a ouvert la librairie Power of the Mind dans sa ville natale. Il n'y avait pas assez d'argent pour la publicité.
Par conséquent, l'entrepreneur a décidé dans son propre blog de parler de développement commercial avec la publication des revenus, des dépenses et des revenus. Il a décidé d'attirer des clients avec un mouvement inhabituel. L'idée a été un succès. Le nombre de visiteurs n'a cessé de croître.
Les publications faisant autorité du pays ont écrit sur le début original. L'entreprise devenait fructueuse devant les lecteurs. Plusieurs magasins ont été ouverts pendant une courte période. En conséquence, Ovchinnikov est devenu l'un des leaders du marché du livre à Komi. Tout a changé après la crise de 2008.
Une nouvelle tournure dans la biographie
Les difficultés ont commencé. Fedor a laissé un créneau. Il a décidé de démarrer une entreprise de livraison de pizzas. L'homme d'affaires a découvert que la demande pour un produit de qualité est beaucoup plus élevée que l'offre. Des investissements énormes n'étaient pas nécessaires. Avant le début du développement, pendant un mois, Ovchinnikov à Saint-Pétersbourg a travaillé dans les plus grands réseaux en tant qu'employé ordinaire à des postes inférieurs.
Il a supervisé la construction de la meilleure entreprise de restauration au monde. En 2011, la première pizzeria dans un petit sous-sol a été ouverte à Syktyvkar. Le blog, comme auparavant, a publié des nouvelles avec des rapports financiers détaillés.
Une discussion a commencé parmi les lecteurs pour savoir si l'entrepreneur sera en mesure de lancer une entreprise. Un certain nombre de pizzerias ont déjà fonctionné avec succès dans la ville. Les revenus de la nouvelle société au cours de la première année ont dépassé le million. Six mois plus tard, le chiffre a doublé. Ovchinnikov a été aidé par une gestion innovante avec un système d'information basé sur le cloud.
Dans leur développement, l'homme d'affaires a commencé à investir en premier lieu. Il est devenu possible d'envoyer des commandes directement sur les tablettes de cuisine déjà avec la première version du système Dodo. Avec cet arrangement, la confusion a été éliminée. Mais plus d'investissements étaient nécessaires. L'entrepreneur a entamé des négociations avec des investisseurs. Il s'est avéré que beaucoup de gens ne comprenaient pas la nouvelle approche.
Certains ont décidé que l'enjeu était sur les technologies informatiques, tandis que d'autres ont qualifié le réseau de traditionnel et ne se sont donc pas intéressés au projet. Peu de gens croyaient à la combinaison des deux approches. En conséquence, la décision a été prise de trouver des financements en utilisant le crowdinvesting. Les capitaux des particuliers ont été attirés par la vente de lots d'investissement à partir de trois cent mille.
Famille et entreprise
Actuellement, Ovchinnikov est l'un des hommes d'affaires les plus prospères du pays. Le blog Power of the Mind a été un point de repère non seulement pour Fedor lui-même, mais aussi pour d'autres entrepreneurs nationaux. Le journal en ligne a permis de créer une entreprise prospère, d'attirer une équipe prometteuse et d'inspirer de nombreuses personnes de divers secteurs à créer leur propre entreprise.
Ovchinnikov a organisé une émission de téléréalité unique et grandiose sur l'entrepreneuriat. Il a lui-même volontairement assumé le rôle principal. Il y joue encore aujourd'hui. Des milliers de lecteurs de blogs sont devenus des clients réguliers.
Même après le développement et la croissance de l'entreprise, la publication des états financiers ne s'arrête pas. Fpanchisees s'ouvrent dans le monde entier. Non seulement le fondateur, mais aussi les cadres supérieurs ont commencé à partager leurs propres expériences. Dodo Pizza s'est fixé pour objectif non seulement de créer une entreprise prospère, mais également de réformer les principes de sa construction en introduisant les technologies les plus récentes.
Par son propre exemple, Ovchinnikov a prouvé qu'avec la foi en soi et une approche excentrique, tous les problèmes peuvent être résolus. Sa famille est d'une grande importance pour un homme d'affaires. Fedor préfère ne pas annoncer sa vie personnelle. On sait qu'il est marié. La famille a une fille et un fils. Dès l'enfance, le père inculque à chaque enfant les bases de la discipline et de l'entrepreneuriat.
Ma fille fréquente une école de ballet et mon fils suit un cours de taekwando. L'entrepreneur préfère consacrer son temps libre à des balades à vélo. Il aime faire du jogging, aime regarder National Geographic. En 2018, Ovchinnikov a participé à l'émission "Maintenant, je suis le patron!" chaîne "Vendredi".
Il a changé de place avec la femme d'affaires novice Ekaterina Doroshina de Saratov. Fyodor a entrepris de faire passer la petite pizzeria confortable "Matilda" à un nouveau niveau.
