Comment Mangeaient Les Anciens ?

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Comment Mangeaient Les Anciens ?
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Anonim

Les lointains ancêtres des hommes menaient une vie saine, étaient aussi proches que possible de la nature, ne mangeaient que des aliments naturels et se nourrissaient de la chasse et de la cueillette, ne connaissant ni la culture des plantes, ni l'élevage du bétail, ni l'agriculture. C'est pourquoi on pense que les peuples anciens étaient si forts et résilients et ne pensaient même pas à des concepts tels que l'obésité, les maladies cardiaques, le diabète.

La vie d'un homme de l'âge de pierre. Reconstruction
La vie d'un homme de l'âge de pierre. Reconstruction

Instructions

Étape 1

Le régime alimentaire d'une personne qui vivait à l'âge de pierre était extrêmement simple. Pas de sucre, de sel, de céréales, d'alcool et d'additifs alimentaires encore plus populaires aujourd'hui. On pense que les peuples anciens recevaient une grande quantité d'énergie de la nourriture animale, qui représentait au moins 65% de l'alimentation totale, laissant 35% de la nourriture végétale. Dans le même temps, la nourriture contenait beaucoup moins de matières grasses que les habitants modernes des mégapoles n'en absorbent.

Étape 2

Il y avait beaucoup d'aliments riches en fibres, vitamines et antioxydants qui sont tellement à la mode aujourd'hui. Il est connu de sources fiables que les peuples anciens recevaient des fibres dans un volume égal à environ 100 grammes par jour, tandis que les gens modernes n'en recevaient même pas jusqu'à 20-30 grammes.

Étape 3

Le régime alimentaire des peuples anciens était rempli d'une énorme quantité de fruits. Les oligo-éléments bénéfiques qu'ils contiennent ont empêché l'apparition de maladies oncologiques. Pour l'alimentation, la viande des animaux sauvages et des oiseaux était utilisée plus sèche et plus maigre que celle des animaux domestiques. C'est une telle viande qui contient les acides gras les plus bénéfiques pour le corps et se distingue par son équilibre. Les restes de squelettes d'animaux sauvages trouvés dans les grottes des peuples anciens indiquent que les ancêtres de l'homme moderne préféraient chasser le cerf, les rhinocéros et certains mammifères marins. Le menu comprenait également des noix, des herbes, des racines, des feuilles de plantes, qu'il est peu probable aujourd'hui de trouver sur les comptoirs des magasins modernes.

Étape 4

On pense qu'un homme primitif, un homme primitif et énergique toute la journée, consommait au moins 3 à 4 000 calories par jour. Naturellement, les premiers peuples ne savaient pas ce qu'étaient le fromage, les cornichons et les viandes fumées, mais ce sont eux qui contribuent au développement de l'hypertension, à l'apparition de calculs rénaux, d'accidents vasculaires cérébraux, d'ostéoporose, littéralement "acidifiant" le corps.

Étape 5

Le régime alimentaire des peuples anciens variait en fonction de leur habitat, des conditions climatiques et du degré d'évolution. Ainsi, des études montrent que très probablement, les Néandertaliens mangeaient déjà des légumes bouillis, faisaient des décoctions, traitaient scrupuleusement la carcasse d'un animal, ne choisissant que des organes internes individuels, par exemple l'estomac d'herbivores. Au fil du temps, la pêche a également rejoint la chasse, mettant des plats de poisson à la disposition des humains.

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