Le Sauveur du Miel combine le jour du Sauveur Miséricordieux et de la Très Sainte Théotokos, l'origine des arbres honnêtes de la Croix vivifiante du Seigneur et l'événement historiquement important pour la Russie - le baptême.
L'Église orthodoxe célèbre le Sauveur du miel le 14 août dans un nouveau style. Le même jour, le jeûne de l'Assomption de deux semaines commence et se termine le 27 août. La fête est accompagnée de services divins solennels avec la consécration du miel.
La célébration en l'honneur du Sauveur et de la Mère de Dieu rappelle les événements de 1164: le saint prince Andrei Bogolyubsky a érigé une croix et l'icône de Vladimir de la Mère de Dieu devant son armée et a vaincu l'ennemi - les Bulgares de la Volga.
L'origine des arbres honnêtes de la Croix du Seigneur est une fête venue de Constantinople en Russie. La partie survivante de la Croix à la veille de ce jour a été transférée du palais impérial au temple de Sophia, la Sagesse de Dieu. Le sanctuaire a été transporté dans la ville pendant deux semaines, bénissant simultanément l'eau des réservoirs.
Selon les canons orthodoxes modernes, lors du service divin du 14 août, une croix est placée au milieu de l'église pour le culte. Après la liturgie, il est de coutume de faire une procession jusqu'à l'eau. Selon la légende, une personne qui s'est baignée dans l'eau consacrée peut être guérie de ses maux. Le miel, consacré dans l'église, est également considéré comme ayant des propriétés curatives. Un autre nom populaire pour le Honey Savior est "Wet", ou "Savior on the Water".
Le jeûne de la Dormition est précédé de la fête de la Dormition de la Très Sainte Théotokos, célébrée le 28 août - le passage de la vie terrestre à la vie éternelle. Cet événement met fin à un jeûne strict de deux semaines. Les jours de jeûne, il faut s'abstenir de manger de la viande, du lait, du poisson et des œufs. Ce n'est que le 19 août, en la fête de la Transfiguration du Seigneur, également appelée le Sauveur des pommes, qu'il est permis de manger du poisson.
Le jour du Sauveur du Miel et les jours du Carême de l'Assomption, il est de coutume de cuisiner des plats à base de miel et de pavot: pain d'épices au miel, crêpes maigres, tartes au pavot, bouillie de millet au miel. "Mead" et sbiten sont particulièrement populaires. Malgré la sévérité du jeûne, il y a un dicton parmi le peuple: "Petrovka est une grève de la faim, Spasovka est un gourmand." Les produits à base de miel, consacrés le jour du Sauveur du miel, aideront à améliorer la santé, soulager les maux et restaurer la force.
