Avant le début de la Divine Liturgie, le prêtre prépare la substance pour la célébration du sacrement de l'Eucharistie. Dans le temple, le proskomedia est suivi, au cours duquel du pain spécial est utilisé.
Dans la tradition de l'église, la prosphora est généralement appelée pain spécialement préparé utilisé au proskomedia pour la préparation du futur sanctuaire - le corps du Christ. Le pain de la future Eucharistie a une composition précise: sel, eau et farine de blé; et est fait d'une certaine forme: à partir de deux parties constitutives, qui reflètent symboliquement le lien entre les Églises céleste et terrestre, et indiquent également la vérité doctrinale orthodoxe la plus importante sur les deux natures de la Mission incarnée (divine et humaine).
Or, selon la tradition de l'Église orthodoxe russe, il est de coutume de célébrer la liturgie sur cinq prosphora. En Grèce, une grande prosphore est souvent utilisée.
La prosphore principale est la prosphore d'agneau - celle dont est extraite la particule, qui est utilisée directement dans le sacrement de l'Eucharistie. Il est retiré du centre de la prosphore, tandis que les parties restantes sont appelées antidor. Les prosphores restantes sont utilisées pour éliminer les particules dans la mémoire de prière de la Mère de Dieu (la prosphore est appelée la Mère de Dieu), des saints, des anges, ainsi que dans la mémoire de prière des personnes, vivantes et mortes.
Sur la prosphore d'agneau, une croix est traditionnellement représentée avec des inscriptions abrégées spéciales "IS XC" et "NIKA", qui signifient le triomphe du Seigneur en surmontant la mort (les mêmes images et désignations peuvent être utilisées sur la prosphore, à partir de laquelle des particules sur les morts et les vivants sont sortis, ainsi que les rangs des saints). Sur la prosphore de la Mère de Dieu, l'image de la Vierge Marie ou des lettres indiquant l'identité de la Vierge sont représentées sur le dessus.
Neuf particules sont retirées de la prosphore en souvenir des personnes qui ont acquis une grâce divine spéciale qui a conduit à la sainteté - Jean-Baptiste, prophètes, saints, saints, martyrs, justes, etc. Une telle prosphore est appelée neuf parties (neuf parties).
Des prosphores spéciales sont utilisées pour commémorer les chrétiens orthodoxes vivants, ainsi que ceux qui ont déjà terminé leur voyage terrestre.
En plus des grandes prosphores, de petits pains sont également utilisés sur les proskomidies. A partir de ce type de prosphore sur les côtés, de petites particules sont obtenues avec la commémoration des vivants et des morts. Cette petite prosphore est distribuée aux paroissiens après le service.