Comme c'est bizarre les intérêts et les préférences des gens changent parfois ! Une fille ordinaire d'une famille ordinaire se marie, apprend à cuisiner, écrit un livre à ce sujet, puis commence à se considérer ni plus ni moins - le sauveur de la Russie. Ces mots font pleinement référence à Elena Molokhovets, l'auteur du livre Un cadeau aux jeunes femmes au foyer ou un moyen de réduire les coûts du ménage, qui a été publié en 1861, l'année de l'abolition du servage en Russie.
Elena est née en 1831 à Arkhangelsk, dans la famille d'un douanier birman. Ses parents étant décédés prématurément, elle a donc vécu et étudié à l'Institut Smolny, où les filles ont appris de nombreuses sciences. Puis Elena est retournée à Arkhangelsk et a épousé Franz Molokhovets, un architecte.
L'auteur du célèbre livre
Bientôt, elle et son mari ont déménagé à Koursk, où Elena Ivanovna a écrit son livre impérissable "Un cadeau aux jeunes femmes au foyer …". De plus, l'épithète "incorruptible" n'a pas été appliquée par hasard - ce livre est toujours en cours de réimpression.
À cette époque, elle suscita également un grand intérêt: le premier tirage était faible, il n'y avait pas assez de livres pour tout le monde et les dames commencèrent à exiger une réimpression. Depuis lors, à partir de 1866, le recueil de recettes a été réimprimé 26 fois, avec un tirage de 10 ou 15 000 exemplaires. Au total, environ 300 000 exemplaires ont été publiés en Russie et à l'étranger.
Elena Molokhovets a même reçu une lettre de compliment de l'impératrice Maria Feodorovna - elle a fait l'éloge du livre. L'auteur a répondu modestement: « Je suis heureux de pouvoir être utile. Et elle a noté que grâce à son livre, les dames russes n'hésitent désormais plus à aller en cuisine.
Les hôtesses ont loué Elena Ivanovna, les farceurs ont écrit des distiques sur son livre. Et elle n'allait pas s'arrêter là: elle a écrit un manuel de français, composé une polka, écrit des recommandations sur la médecine.
Soit dit en passant, l'opinion sur le livre de cuisine est ambiguë: beaucoup disent que si vous mangez selon ces recettes, vous pouvez donner votre âme à Dieu à cause de l'indigestion - toute nourriture est si malsaine. Cependant, notent les critiques, la présence de ces recettes dans la maison ne signifiait pas qu'elles cuisinaient selon elles - c'était très probablement un signe de bonne forme et un motif de conversation.
Et pour les femmes au foyer modernes, cuisiner selon ce livre est complètement coûteux. À moins que quelqu'un n'ait un cuisinier et un domestique, et que vous vouliez surprendre vos invités avec quelque chose d'exotique, de la vieille cuisine russe.
Pas seulement la cuisine
Alors qu'elle était encore à Saint-Pétersbourg, Elena Ivanovna a rencontré Yevgenia Tyminskaya, célèbre pour son fanatisme religieux. Elle a également assuré qu'elle communiquait avec les âmes des morts. Elena était imprégnée des idées de Tyminskaya et a décidé de devenir une guerrière de la foi orthodoxe, pour servir le salut de la Russie.
Elle voit des rêves, qu'elle considère comme prophétiques, et vit selon ces rêves. Dans un rêve, elle sauve parfois des soldats russes des Japonais, puis voyage avec Alexandre II.
Ces idées ont conduit à la rédaction d'autres ouvrages: « Une brève histoire de l'économie de l'univers », « En défense de la famille orthodoxe », « Monarchisme, nationalisme et orthodoxie » et autres. Avec ses livres, la brave femme est même allée rendre visite au philosophe religieux Vasily Rozanov, mais elle n'a reçu aucune compréhension. Il s'étonne que la « femme-cuisinière de toute la Russie » lui apporte des ouvrages philosophiques. Rozanov a écouté l'écrivain, mais a refusé d'accepter les livres.
Vie privée
La passion d'Elena Ivanovna pour la religion est peut-être due à des troubles dans la vie de famille: son mari est décédé prématurément, un fils était dans un hôpital psychiatrique, l'autre est mort à la guerre.
Mais elle ne succombe pas aux ennuis - elle cherche à consacrer toutes ses connaissances et son énergie au salut de la Russie à travers l'écriture d'ouvrages philosophiques.
Molokhovets a eu dix fils, huit d'entre eux sont morts de son vivant.
Deux fils quittent également Elena Ivanovna: Anatoly part en Sibérie pour travailler comme comptable, et Leonid sert à Saint-Pétersbourg et est promu général.
Les petits-enfants de Molokhovets sont en quelque sorte liés à la marine: la petite-fille a épousé un officier de marine et le petit-fils a servi sur le yacht du tsar Nicolas II.
Elena Molokhovets est décédée à l'âge de 87 ans et a été enterrée à Petrograd.
